[ CUPCAKE COM MORANGO ]

Ontem a tarde fiz cupcakes com a receita de uma amiga, a Dea, um a delícia a massa.

Como recheio fiz geléia de morango e também coloquei alguns pedacinhos de morangos.

Cobertura de chantilly.

Uma delícia.

[ CUPCAKE DE CENOURA ]

Hoje fiz cupcake de cenoura com cobertura de ganache de chocolate meio amargo

[ NEGA MALUCA PARA UMA TARDE CHUVOSA ]

... Ficou uma delícia ...

[ MEUS CAKEPOPS ]

Hoje fiz meus primeiros cakepops [bolo no palito].

Fica uma delícia e super lindinho.

Olhem como ficou...

Embrulhado para lembrancinha ...

[ CUPCAKE DE NEGRESCO COM CHANTILLY ]

Quem ainda não comeu, não sabe o que está perdendo.

É bom demais. Muito gostoso.

Cupcake com biscoito negresco e chantilly.

Olha por dentro...

Por fora ...
Cupcake de Oreo (Negresco)
Ingredientes:
225g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato
1/2 colher (chá) de sal
85g de manteiga sem sal, cortada em pedaços
170g de açúcar
2 ovos, batidos
1 xícara (240ml) de iogurte natural
1 colher (chá) de essência de baunilha
80g de biscoitos Oreo (ou Negresco), quebrados grosseiramente

Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Peneire juntos a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura clara e cremosa.
Adicione os ovos batidos aos poucos, batendo constantemente durante aproximadamente 2 minutos. Em velocidade baixa, misture 1/3 da mistura de farinha apenas até misturar.
Acrescente metade do iogurte e bata. Depois acrescente metade da mistura da farinha restante, seguida pelo iogurte restante, e a essência de baunilha. Por fim, acrescente o restante da mistura de farinha. Por último, com uma colher, misture os biscoitos quebrados.Derrame a massa na assadeira de cupcakes preparada, distribua os Oreos inteiros por cima e asse por cerca de 40 minutos, até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos. Desenforme e deixe esfriar completamente.

[ CUPCAKE DE CENOURA ]

Fiz hoje no final de amanhã cupcake de cenoura com cobertura de brigadeiro e confeito

Ficou uma delícia

[ CUPCAKE DE CHOCOLATE COM PAÇOCA ]

No sábado fiz cupcake de chocolate com cobertura de creme de paçoca

Ficou gostoso, mas nada de espetacular

[ CUPCAKE DE CHOCOLATE ]

Hoje fiz cupcake de chocolate com cobertura de brigadeiro e morango.

Ficou muito bom.

Os morangos

Os cups na forma
Com cobertura

Alguém está servido?

[ MEU PRIMEIRO CUPCAKE ]

Essa foi a primeira receita de cupcake que fiz
Dicas da minha amiga Dea
Muito gostoso, bolo de cenoura com cobertura de ganache de chocolate preto
Vale a pena tentar fazer